gaignage

gaignage
Gaignage, m. penac. Proprement prins signifie le fruict qui procede des terres labourables par semence de grains ou plant d'herbes, qu'on appelle aussi gaings, et est usurpé en pluriel. Au coustumier de Paris chap. 1. art. 38. le Seigneur feodal qui met en sa main par faute d'homme, droits et devoirs non faits, le fief tenu de luy, auquel a des terres emblavées par aucun fermier, ou laboureur auquel sont baillées à ferme, iceluy Seigneur feodal s'il veut avoir les gaignages d'icelles terres, est tenu de rendre au fermier ou laboureur ses feurs et semences. La raison de telle signification du mot vient de gaing, qui signifie profit et augmentation, parce que d'un grain, pois ou febve semez on en recueille vingt ou trente, et plus, et d'une petite herbe plantée on retire une grande. Gaignages par metonymie signifie aussi les champs et jardins où croissent toutes especes de bleds, et potages. Du Fouillous au chap. 32. de sa venerie, Selon ce on dit d'une belle campagne de terres labourables, que c'est un beau gaignage.

Thresor de la langue françoyse. .

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